Treffen der
ProVeg-Freiburg-Gruppe (früher Regionalgruppe Vebu):
16.01. und 06.02.
jeweils im "El Haso", Leopoldring 1, 79098
Freiburg
www.el-haso.de
und ab dem
06.03., *
03.04., 08.05., 05.06., 03.07., 07.08.,
04.09., 02.10., 06.11., 04.12.,
jeweils 18.30 Uhr,
im
Restaurant
"Adelhaus"
Adelhauserstr. 29-31,
79098 Freiburg
www.adelhaus.bio
Veggie-Treffen zum Informationsaus-tausch und Kennenlernen
Im "Adelhaus"
werden bio-vegetarisch-vegane Speisen angeboten.
Das "El Haso" bietet vegane Speisen mit einem
hohen Bioanteil.
(* Bitte beachten,
"Adelhaus öffnet
am 24.02.2018 wieder, nach Umgestaltung)
Änderungen für alle
Termine
vorbehalten.
|
22.11.2019
Aktuelles:
Diese Website zeigt die Aktivitäten der
Regionalgruppe Freiburg des VEBU
aus der Zeit von 2012 bis 2018.
Die Regionalgruppe trifft sich weiterhin regelmäßig,
Informationen dazu unter den aufgeführten Links
13.01.2018
Aktuelles zur
ProVeg-Freiburg-Gruppe (früher
Regionalgruppe des VEBU):
http://www.freiburg.vebu.de
Treffen für Vegetarier, Veganer
und an der pflanzlichen Ernährung Interessierte jetzt im
Restaurant "Adelhaus"
13.01.2018
Die monatlichen Treffen dienen zum
Informationsaustausch. Die ersten Treffen im neuen Jahr
finden im Januar und Februar im "El Haso" statt. Am 6. März 2018
treffen wir uns wieder im "Adelhaus", welches nach
dem Umbau seine Wiedereröffnung am 24. Februar 2018 hat.
Vegetarier, Veganer und Interessierte sind gerne willkommen.
Beim gemütlichen Zusammensein der
ProVeg-Freiburg-Gruppe kann man mit Gleichgesinnten bei leckerer
vegetarischer und veganer Kost Neuigkeiten rund um die
vegetarische/vegane Ernährung auszutauschen. Die Treffen
stehen zeitweise unter einem bestimmten Motto. Nach
ausgewählten Themenvorschlägen aus den Bereichen Gesundheit,
Ernährung, Tierschutz und Umwelt gibt es dann kleine
Vorträge.
Die Gründe für die gesunde vegetarische Ernährung sind
vielfältig, sei es durch die eigene Ernährung Tieren kein
Leid zufügen zu wollen, sich bewusst gesund zu ernähren oder
die positive Wirkung auf das Klima, wenn auf Fleisch
verzichtet wird. Auch müssen sich Vegetarier bei manchen
Lebensmittelskandalen keine
Sorgen machen, wenn sie sich rein pflanzlich ernähren.
ProVeg Deutschland e.V. (ehemals
Vegetarierbund Deutschland e.V.) ist bereits seit 1892 die
größte deutsche Interessenvertretung für Menschen, die sich
für einen vegetarischen oder veganen Lebensstil entschieden
haben. Die vielschichtige Informationsarbeit des Vereins mit
Regionalgruppen vor Ort hat das Ziel, über vegetarische
Ernährung und ihre Vorteile für Mensch, Tier und Umwelt
aufzuklären.
Informationen
aus der Zeit
der Regionalgruppe
bis 02/2017:
Vegetarierbund Deutschland e.V. (VEBU)
Regionalgruppe Freiburg
Kinofilm:
HOPE FOR ALL
bundesweit im Kino
08.07.2016
Der Kinofilm
HOPE FOR ALL der Regisseurin Nina Messinger ist ein
aufrüttelnder und bewegender Film über die wahren Folgen
westlicher Denk- und Lebensgewohnheiten.
Um
„groß und stark“ zu werden, so heißt es, muss man Fleisch,
Eier und Milchprodukte essen. Die Industrienationen dieser
Welt befinden sich allerdings in einer medizinischen Krise –
Krankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, extremes
Übergewicht oder Allergien nehmen immer weiter zu. Die
Ursache liegt ganz nahe, nämlich auch auf unseren Tellern.
Gleichzeitig hat pflanzliches und ausgewogenes Essen wohl
eine überraschend positive Wirkung auf den Menschen. Denn
was unsere Ernährung betrifft, ist weniger oft mehr. Aber
nicht nur unsere eigene Gesundheit steht hier zur Debatte,
sondern auch die nachhaltige Nahrungsversorgung der
Weltbevölkerung und die Zukunft unserer Erde. HOPE FOR ALL
zeigt uns konkrete Lösungswege auf und gibt uns Hoffnung -
auf eine Welt, in der wir Menschen gesund alt werden können,
in der Achtung vor der Natur und Respekt vor allen Lebewesen
besteht und in der Werte wie Mitgefühl und Würde einen hohen
Stellenwert haben. Die gute Nachricht hierzu lautet: Wir
haben es selbst in der Hand.
Regie: Nina Messinger
Dokumentarfilm 105 Minuten | Österreich 2015 | FSK ab 12
freigegeben
Mit Dr. Jane Goodall, Dr. Caldwell B. Esselstyn, Prof.
Dr. T. Colin Campbell,
Dr. Vandana Shiva, Prof. Dr. Claus Leitzmann, Dr.
Hermann Focke,
Prof. Dr. Marc Bekoff, Dr. Melanie Joy, Dr. Ruediger
Dahlke u.v.m.
Ticketpreis 7,50 Euro
(ohne Vorverkaufsgebühr)
Weitere Infos:
http://www.hopeforall.at/
Bildnachweis: Aus dem Film "HOPE FOR ALL" ©TiberiusFilm
VEBU-Regionalgruppe-Freiburg bedankt sich
09.12.2015
Hallo liebe Freundinnen und
Freunde,
das Jahr neigt sich dem Ende zu und die
VEBU-Regionalgruppe-Freiburg bedankt sich bei allen, die
sich für den VEBU sowie die VEBU-Regionalgruppe-Freiburg
interessieren und die direkt oder indirekt zum Gelingen der
VEBU-Projekte beitragen. Dank gilt zum Beispiel den
Teilnehmerinnen und Teilnehmern der Veggie-Stammtische.
Durch die Gespräche, die Vernetzung und die daraus
resultierenden Aktionen bringen wir unsere Anliegen voran.
Besonders bedankt sich die VEBU-Regionalgruppe-Freiburg bei
allen Helferinnen und Helfern, die sich bei unseren
Infostände beteiligen. Dabei können wir Interessenten über
die Vorzüge der pflanzlichen Ernährung für Menschen, Tiere
und die Umwelt informieren.
Eure Teilnahme bei den Veggie-Stammtischen und Euer
Engagement bei den Aktionen der VEBU-Regionalgruppe-Freiburg
sind auch in den kommenden Monaten erwünscht. Auch für uns
gilt das Motto: Gemeinsam sind wir stark.
Mit
herzlichen Grüßen
VEBU-Regionalgruppen-Team-Freiburg
VEBU-Regionalgruppe-Freiburg
mit Infostand und veganen Kochshows
bei der Messe “Plaza Culinaria”
im November 2015
03.12.2015
Die
VEBU-Regionalgruppe-Freiburg hat sich im November 2015
wieder bei der kulinarischen Erlebnis- und Verkaufsmesse
„Plaza Culinara“ in Freiburg beteiligt. Sie informierte die
Messebesucher an einem Infostand im Veggie-Quartier in der
Messehalle 1 über die Vorteile einer gesunden pflanzlichen
Ernährung. Hierbei sind die VEBU-Faltblätter, die Veggie
Times und weiteres VEBU-Infomaterial an Interessierte
verteilt worden.
Ein Highlight bei der Messe sind die veganen Kochshows von
Denis Salamon und Catherine Scheitterlein sowie der Vortrag
der Ärztin Dr. med. Andrea Lusser zum Thema “Gesund, schlank
und verjüngt mit pflanzlicher Ernährung” gewesen.
ltet.
Dafür ist ein Faltblatt/Flyer “Freiburg
is(s)t für Klimaschutz” entworfen worden, für das die
Umweltbürgermeisterin der Stadt Freiburg Gerda Stuchlik ein
Grußwort geschrieben hat.
Etwa 2000 dieser Infoblätter wurden an die Messebesucher
verteilt. Zudem präsentierten die Aussteller im
Veggiequartier – dem Messebereich mit dem grünen Teppich –
auch vegane Produkte. Somit wollten sie den Gedanken von
genussvoller und gleichzeitig nachhaltiger und gesunder
Lebensweise an die Besucher weitergeben. Die Messe haben
über 42.000 Menschen aus ganz Deutschland besucht.
Weitere Informationen hierzu auf dieser Seite unter
"Bisherige Veranstaltungen".
Warum soll ich als Vegetarier in einer Gruppe
aktiv werden?
02.12.2014
Ich
lebe vegetarisch/vegan, bin gesund, mein Arzt bescheinigt
mir gute Blutwerte, ich werde satt und es schmeckt auch gut.
Also warum soll mich ich einem Verein oder einer Gruppe
anschließen? Vielleicht, weil ich mich manchmal als
Vegetarier in der Gesellschaft als Außenseiter fühle und
mich deswegen mit Gleichgesinnten austauschen möchte. Weil
ich dort Ratschläge erhalte, wie ich mich in einer
Diskussion mit Kritikern verhalte und argumentieren kann.
Auch weil ich dort Menschen kennen lerne, die sich mit den
verschiedenen Themen auseinander setzen, die die
vegetarische Ernährung betreffen. Seien es Tipps zum Kochen
und Einkaufen oder Hinweise für eine gesunde Ernährung.
Außerdem trifft man Menschen, die sich mit den Themen
Massentierhaltung, Tiertransporte usw. auseinander gesetzt
haben und gut informiert sind. Oft haben sie auch wichtige
Kenntnisse über den Zusammenhang zwischen Ernährung und
Klimawandel. Also viele gute Gründe, zu einem der Treffen
der Regionalgruppe des Vegetarierbund Deutschlands auch als
Interessierter zu kommen.
09.12.2015
Immer noch interessante Informationen aus 2013, über die
Regionalgruppenarbeit und Lieferanten von vegetarischen
und veganen Produkten:
Danksagung und Jahresbericht 2013
(10-seitiger Bericht)
05.01.2014
Hiermit
bedanken wir uns bei allen Helfern der Freiburger VEBU-Regionalgruppe. Nur mit ihrer Hilfe sind die Messe- und
Infostände sowie die Information der Bevölkerung über eine
gesunde klima- und tierfreundliche pflanzliche Ernährung
möglich gewesen. Auch im Jahr 2014 hofft die Freiburger VEBU-Regionalgruppe wieder auf die Unterstützung zahlreicher
Helfer, die bei den gemeinsamen Aktionen mit Freude und
Begeisterung mitmachen. Es gilt das Motto: „Gemeinsam sind
wir stark.“ Deshalb möchten wir alle Interessierten dazu
aufrufen, sich bei der Freiburger VEBU-Regionalgruppe zu
engagieren – für eine gesunde pflanzliche Ernährung, die
Gesundheit, das Klima, den Tierschutz und die Welternährung.
Wer sich über die bisherigen Aktivitäten der Freiburger
VEBU-Regionalgruppe informieren möchte, kann hier den
Jahresbericht für 2013 und 2012 herunter laden.
Ein Klick auf das Bild öffnet die PDF-Version unseres
Jahresberichts 2013.
VEBU Regionalgruppe Freiburg
Infos 2013/11:
Veranstaltungsübersicht
und Empfehlungen
(Informationen über Lieferanten von vegetarischen und
veganen Produkten)
08.11.2013
Neben unseren monatlichen Stammtisch-Treffen mit
regelmäßigen Vorträgen sind wir mit weiteren Vorträgen und
unserem Infostand bei verschiedenen Veranstaltungen in der
Region präsent, um Interessierte zu informieren.
Ein Klick auf das nebenstehende Bild öffnet die PDF-Version
unserer Infos 2013/11.
Bisherige
Veranstaltungen:
Sommerfest im Tierheim:
mit Infostand der VEBU-Regionalgruppe
am Sonntag, 17. Juli 2016,
in Freiburg-Lehen
08.07.2016
Die
Freiburger VEBU-Regionalgruppe nimmt mit einem Infostand
beim Sommerfest im Tierheim Freiburg-Lehen teil. Diese
Veranstaltung findet am Sonntag, 17. Juli 2016, von 11 bis
18 Uhr statt. Zu dem fröhlichen Fest mit einer großen
Tombola, Bücher-Flohmarkt, sind alle Interessierten herzlich
eingeladen. Für die Kleinen wird das Freiburger Spielmobil
(12-16 Uhr) wieder vor Ort sein. Außerdem können sich alle
Besucher über das Tierheim und seine Bewohner informieren.
Für das leibliche Wohl der Gäste ist gesorgt, mit
erfrischenden Getränken, vegetarischer Küche und
Kuchenbuffet. Und wer mag, der kann einen bio-veganen Kuchen
backen und als Spende beim Sommerfest abgeben. Der Erlös
kommt dem Tierheim Freiburg-Lehen und seinen Bewohnern
zugute. Adresse des Tierheims, wo auch das Sommerfest
stattfindet: In den Brechtern 1c, 79111 Freiburg im
Breisgau.
Weitere Infos:
http://www.tierschutzverein-freiburg.de
AgrikulturFestival–Infomarkt:
mit Infostand der VEBU-Regionalgruppe-Freiburg
am Samstag, 23. Juli 2016,
in Freiburg, Eschholzpark,
10.30 – 17 Uhr
08.07.2016
Die
Freiburger VEBU-Regionalgruppe nimmt mit einem Infostand
beim Infomarkt des Agrikultur-Festivals in Freiburg teil.
Diese Veranstaltung findet am Samstag, 23. Juli 2016, von
10.30 bis 17 Uhr im Eschholzpark statt. Das AgriKultur
Festival ist ein Ort der Begegnung für Menschen, die sich
für ihre Landwirtschaft und Ernährung interessieren. Beim
Infomarkt präsentieren Aussteller ihre Produkte – wie Klaus
Jung seine Bio-Säfte von Streuobstwiesen.
Ein Schwerpunkt bei dem Festival ist das Thema: “Wie können
wir Landwirtschaft fair und zukunftstauglich gestalten – für
Menschen, Umwelt, Tiere und Pflanzen? Wie können wir uns
stärker regional, saisonal, gesund und geschmackvoll
ernähren? Wie können wir selber mehr Verantwortung
übernehmen und faire Strukturen aufbauen und die
Lebensqualität erhöhen? Alle Veranstaltungen des
AGRIKULTURFESTIVALS sind kostenlos. Der Kauf eines
Festivalbändchens (5 Euro) ist erwünscht!
Kinofilm Vorpremiere:
HOPE FOR ALL
Mittwoch 4. Mai 2016 Freiburg
Friedrichsbau Kino um 19:00 Uhr
mit Filmemacherin NINA MESSINGER
29.04.2016
Der Kinofilm
HOPE FOR ALL der Regisseurin Nina Messinger ist ein
aufrüttelnder und bewegender Film über die wahren Folgen
westlicher Denk- und Lebensgewohnheiten.
Um
„groß und stark“ zu werden, so heißt es, muss man Fleisch,
Eier und Milchprodukte essen. Die Industrienationen dieser
Welt befinden sich allerdings in einer medizinischen Krise –
Krankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, extremes
Übergewicht oder Allergien nehmen immer weiter zu. Die
Ursache liegt ganz nahe, nämlich auch auf unseren Tellern.
Gleichzeitig hat pflanzliches und ausgewogenes Essen wohl
eine überraschend positive Wirkung auf den Menschen. Denn
was unsere Ernährung betrifft, ist weniger oft mehr. Aber
nicht nur unsere eigene Gesundheit steht hier zur Debatte,
sondern auch die nachhaltige Nahrungsversorgung der
Weltbevölkerung und die Zukunft unserer Erde. HOPE FOR ALL
zeigt uns konkrete Lösungswege auf und gibt uns Hoffnung -
auf eine Welt, in der wir Menschen gesund alt werden können,
in der Achtung vor der Natur und Respekt vor allen Lebewesen
besteht und in der Werte wie Mitgefühl und Würde einen hohen
Stellenwert haben. Die gute Nachricht hierzu lautet: Wir
haben es selbst in der Hand.
Nach der Vorführung des
Films beantworten die Regisseurin Nina Messinger die
Fragen der Zuschauer.
Die VEBU-Regionalgruppe-Freiburg bietet zudem
Infomaterial zu einer pflanzenbetonten Ernährung, vor
und nach dem Filmvorführung.
Mittwoch, 4. Mai 2016, Friedrichsbau-Kino, Freiburg im
Breisgau, Kaiser-Joseph-Str. 268 – 270, D - 79098
Freiburg,
19 Uhr, mit Filmemacherin NINA MESSINGER
Regie: Nina Messinger
Dokumentarfilm 105 Minuten | Österreich 2015 | FSK ab 12
freigegeben
Mit Dr. Jane Goodall, Dr. Caldwell B. Esselstyn, Prof.
Dr. T. Colin Campbell,
Dr. Vandana Shiva, Prof. Dr. Claus Leitzmann, Dr.
Hermann Focke,
Prof. Dr. Marc Bekoff, Dr. Melanie Joy, Dr. Ruediger
Dahlke u.v.m.
Ticketpreis 7,50 Euro
(ohne Vorverkaufsgebühr)
Weitere Infos:
http://www.hopeforall.at/
http://www.friedrichsbau-kino.de/filmobjekte/detail.php?we_objectID=4689
Bildnachweis: Aus dem Film "HOPE FOR ALL" ©TiberiusFilm
Genießermesse „Plaza-Culinaria“
mit VEBU-Regionalgruppe-Freiburg,
6. bis 8. November 2015
04.11.2015
Die
VEBU-Regionalgruppe-Freiburg beteiligt sich im November 2015
wieder bei der kulinarischen Erlebnis- und Verkaufsmesse
„Plaza Culinara“ in Freiburg. Sie informiert die
Messebesucher an einem Infostand im Veggie-Quartier in der
Messehalle 1 über die Vorteile einer gesunden pflanzlichen
Ernährung. Außerdem präsentieren die Aussteller in dem
Messebereich mit dem grünen Teppich vegetarische und vegane
Produkte. Somit möchten sie den Gedanken von genussvoller
und gleichzeitig nachhaltiger und gesunder Lebensweise an
die Besucher weitergeben. Ein Highlight bei der Messe sind
die veganen Kochshows von Denis Salamon und Catherine
Scheitterlein sowie die Vorträge der Ärztin Dr. med. Andrea Lusser zum Thema “Gesund, schlank und verjüngt mit
pflanzlicher Ernährung”. Diese Kochshows stehen im
Zusammenhang mit dem Projekt „Freiburg is(s)t für
Klimaschutz“ – und werden mit freundlicher Unterstützung der
Stadt Freiburg veranstaltet. Bei der Messe werden über circa
40.000 Besucher aus ganz Deutschland erwartet.
Plaza Culinaria, Messe Freiburg,
Madisonallee/Hermann-Mitsch-Straße 3,
79108 Freiburg
Neue Öffnungszeiten:
Freitag, 6. Nov. 2015: 14-23 Uhr
Samstag, 7. Nov. 2015: 10-23 Uhr
Sonntag, 8. Nov. 2015: 10-20 Uhr
Weitere Infos:
www.plaza-culinaria.de
Die VEBU-Regionalgruppe-Freiburg
präsentiert:
die Vegan-Köche Denis Salamon
und Catherine Scheitterlein
Catherine Scheitterlein und Denis Salamon sind beide aus
ethischen Gründen vegan geworden und haben dadurch Ihre
Leidenschaft zum Kochen entdeckt. Sie haben das erste
Peace-Food-Restaurant im Gesundheitszentrum von Dr. Ruediger
Dahlke geleitet und mit ihren veganen und rohköstlichen
Speisen die Gäste begeistert. Zudem haben sie 30 Rezepte dem
Buch „Vegan für Einsteiger“ (GU) beigesteuert. Sie haben
überdies viele praktische Erfahrungen in Rohkost-Instituten
wie zum Beispiel im „Living Light Culinary Institute“, CA,
gesammelt. Ihr Wissen und ihre Freude an der veganen
Ernährung vermitteln sie in Kursen
Weitere Infos:
www.veganfeeling.de
Plaza Culinaria 2015 – Rahmenprogramm – Veggie-Kochstudio,
Messehalle 1
Kochshow: Pflanzliche Powerküche für Frühstück, Mittag- und
Abendessen
Vegane Ernährung steht für Genuss, Lebensfreude und
Gesundheit. Denis Salamon wird in seiner Kochshow
aufzeigen wie verschiedene Mahlzeiten mit pflanzlichen
Zutaten ausgewogen,
lecker und alltagstauglich zubereitet werden können.
Dr. med. Andrea Lusser (Ärztin für Naturheilverfahren)
moderiert die Kochshows und gibt ergänzende Tipps zu einer
ausgewogenen und gesunden pflanzlichen Ernährung.
Die Kochshows stehen im Zusammenhang mit der Initiative
„Freiburg is(s)t für Klimaschutz“ – und werden mit
freundlicher Unterstützung der Stadt Freiburg veranstaltet.
Freitag, 6. Nov. 2015, 19.00-20.00 Uhr
(Thema: Abendessen)
Samstag, 7. Nov. 2015, 15.15-16.15 Uhr
(Thema: Mittagessen)
Sonntag, 8. Nov. 2015, 14.00–15.00 Uhr
(Thema: Frühstück/Brunch)
Weitere Infos:
http://www.plaza-culinaria.de/fuer-besucher/rahmenprogramm/veggie-kochstudio/freitag-06-november.html
http://www.plaza-culinaria.de/fuer-besucher/rahmenprogramm/veggie-kochstudio/samstag-07-november.html
http://www.plaza-culinaria.de/fuer-besucher/rahmenprogramm/veggie-kochstudio/sonntag-08-november.html
Plaza Culinaria 2015 – Rahmenprogramm – Veggie-Kochstudio,
Messehalle 1
Kochshow: Roh-vegane Köstlichkeiten – von süß bis herzhaft
Auch die rohvegane Kochkunst findet immer mehr Anhänger,
denn sie bietet vitalstoffreiche Speisen, die als
Gesundbrunnen gelten. Catherine Scheitterlein
demonstriert in ihrer Kochshow, wie leckere rohvegane
Köstlichkeiten gezaubert werden können.
Dr. med. Andrea Lusser (Ärztin für Naturheilverfahren)
moderiert die Kochshows und gibt ergänzende Tipps zu einer
ausgewogenen und gesunden pflanzlichen Ernährung.
Die Kochshows stehen im Zusammenhang mit der Initiative
„Freiburg is(s)t für Klimaschutz“ – und werden mit
freundlicher Unterstützung der Stadt Freiburg veranstaltet.
Freitag, 6. Nov. 2015, 20.00-21.00 Uhr
Samstag, 7. Nov. 2015, 16.15–17.00 Uhr
Sonntag, 8. Nov. 2015, 15.00–16.00 Uhr
Weitere Infos:
http://www.plaza-culinaria.de/fuer-besucher/rahmenprogramm/veggie-kochstudio/freitag-06-november.html
http://www.plaza-culinaria.de/fuer-besucher/rahmenprogramm/veggie-kochstudio/samstag-07-november.html
http://www.plaza-culinaria.de/fuer-besucher/rahmenprogramm/veggie-kochstudio/sonntag-08-november.html
Plaza Culinaria 2015 – Rahmenprogramm – Aktionsbühne,
Messehalle 3
mit Denis Salamon, veganer Koch mit Leidenschaft
Vortrag: Ernährung mit Rohkost
In diesem Vortrag wird Denis Salamon Ihnen aufzeigen,
warum eine rein pflanzliche und zum Teil rohe
Ernährungsweise einen positiven Effekt auf Ihr gesamtes
Wohlbefinden, Ihre körperliche Fitness und Ihre Figur hat.
Außerdem wird Denis Salamon aus dem Leben eines veganen
Chefkoch erzählen, der sich die meiste Zeit rohköstlich
ernährt, Ausdauersport treibt und seit fast einem Jahrzehnt
mit der veganen Ernährung große Erfolge erzielt hat. Sie
werden zahlreiche Tipps und Tricks erfahren, die Ihr
Wohlbefinden und Ihren Antrieb innerhalb kürzester Zeit
wieder steigern können.
Sonntag, 08.11.2015, 11.00 - 11.30 Uhr
Weitere Infos:
www.veganfeeling.de
http://www.plaza-culinaria.de/fuer-besucher/rahmenprogramm/aktionsbuehne/sonntag-08-november.html
Plaza Culinaria 2015 – Rahmenprogramm – Aktionsbühne,
Messehalle 3
Referentin: Dr. med. Andrea Lusser, Fachärztin für
Allgemeinmedizin/VEBU-Regionalgruppe-Freiburg
Vortrag: Gesund, schlank und verjüngt mit pflanzlicher
Ernährung
Wissen Sie, dass eine einzige Umstellung Ihrer
Lebensgewohnheiten nicht nur Ihre Gesundheit und die
schlanke Linie nachhaltig fördert, sondern auch verjüngende
Wirkung hat? Darüber hinaus ist sie auch für das Klima, die
Welternährung und die Tiere gut! Im Vortrag berichtet die
Referentin Dr. med. Andrea Lusser über wissenschaftliche
Erkenntnisse sowie Erfahrungen aus der Praxis und gibt
Hinweise zur optimalen Gestaltung einer wohlschmeckenden,
pflanzenbasierten Ernährung, die keine Wünsche offen lässt.
Der Vortrag ist kostenfrei.
Sonntag, 08.11.2015, 12.30 - 13.00 Uhr
Weitere Infos:
http://www.plaza-culinaria.de/fuer-besucher/rahmenprogramm/aktionsbuehne/sonntag-08-november.html
Sommerfest im Tierheim,
Freiburg-Lehen: mit Infostand der VEBU-Regionalgruppe am
Sonntag,
19. Juli 2015
13.07.2015
Die Freiburger
VEBU-Regionalgruppe nimmt mit einem Infostand beim
Sommerfest im Tierheim Freiburg-Lehen teil. Diese
Veranstaltung findet am Sonntag, 19. Juli 2015, von 11 bis
18 Uhr statt. Bei dem fröhlichen Sommerfest mit dem Tag der
offenen Tür, Flohmarkt, Tombola, Kinderschminken, Freiburger
Spielmobil (12-16 Uhr), vegetarischer Küche, Kuchenbuffet,
sind alle Interessenten herzlich eingeladen. Und wer mag,
der kann einen bio-veganen Kuchen backen und als Spende beim
Sommerfest abgeben. Der Erlös kommt dem Tierheim
Freiburg-Lehen und seinen Bewohnern zugute. Adresse des
Tierheims, wo auch das Sommerfest stattfindet: In den
Brechtern 1c, 79111 Freiburg im Breisgau.
Weitere Infos:
tierschutzverein-freiburg.de
Veggie-Stammtisch mit Lichtbild-Vortrag „Essbare
Wildkräuter“
07.04.2015
Dienstag, 5. Mai 2015, im
Restaurant „Vegetage“, Rathausgasse 4, 79098 Freiburg
Alle Interessierten sind herzlich zum Lichtbild-Vortrag
„Essbare Wildkräuter“ beim Veggie-Stammtisch am 5. Mai 2015
ab 20.20 Uhr eingeladen: Die Naturpädagogin und
Diplom-Biologin Eva Georg spricht über die
gesundheitsfördernden Eigenschaften der grünen wilden
Pflanzen. Sie stellt dabei einige ausgewählte essbare
Wildkräuter und ihre Wirkung auf die Gesundheit detailliert
vor. Die Natur-Fachfrau macht Lust auf gesunden und
schmackhaften Wildkräuter-Genuss. Die Veranstaltung findet
auf Spendenbasis statt. Der Veggie-Stammtisch an diesem
Abend beginnt wie gewohnt ab 18 Uhr.
Weitere Infos:
http://zukunftleben.net/naturakademie/wildkraeuter2015
Benefiz-Kabarett für Tiere
mit Gabriele Busse
am 6. Dezember
im Kulturkeller in Ettenheim
02.12.2014
Nach ihrem erfolgreichen
Kabarettprogramm in Berlin tritt Gabriele Busse erneut in
Kooperation mit Veggie Events auf – dieses Mal im
südbadischen Ettenheim. Das Besondere an diesem Abend ist,
dass Gabriele Busse und auch alle anderen Mitarbeiter des
Abends ihre Gage komplett spenden. Der ganze Erlös des
Abends geht an den Erdlingshof im bayerischen Kollnburg. Auf
diesem Lebenshof, der durch einen traurigen Todesfall in
eine existenzielle Notlage geraten ist, finden ehemalige
“Nutz”tiere eine neue Heimat, wo sie nach jahrelanger
Ausbeutung endlich Ruhe und Frieden finden können. Hier mehr
über dieses außergewöhnliche Projekt:
http://www.erdlingshof.de/
Die Kabarettistin Gabriele Busse ist nicht nur in der
veganen Szene längst ein Geheimtipp, den man nicht verpassen
sollte. Sie begeistert ihr Publikum mit Offenheit,
Selbstironie und bösartig-liebevollem Humor. Ihr Video “Das
bisschen Schlachten” hat sich mittlerweile in allen sozialen
Netzwerken verbreitet:
https://www.youtube.com/watch?v=lmbjMFa4iI0
In ihrem neuen Programm “Der Broccoli hat auch Gefühle” wird
sie ihre Verzweiflung los – über ihre Kindheit in Bayern,
die Sprüche ihres Umfelds und über all jene, die sie für
extrem halten, weil sie nicht töten lassen will, denn was
man im Laden kaufen kann, kann ja so falsch nicht sein.
Gabriele Busse persifliert in ihrem Programm die
Selbstgerechtigkeit, mit der sich jede Art von Unterdrückung
rechtfertigen lässt – in Worten und Liedern, mit Gitarre und
Klavier. Auch andere persönliche Themen wie Scheitern und
Verlust haben einen Platz in ihrem Programm. Bei aller
Scharfzüngigkeit bleibt immer klar, dass sie die Welt und
sogar ihre eigene Familie mit liebenden Augen sieht, auch
wenn bei ihr „das mit den Tieren einfach nicht weggeht“, wie
sie sagt.
Gabriele Busse bietet keinen Ausweg aus dem Konflikt
zwischen Veganern und dem Rest der Welt, aber sie macht ihn
ein bisschen lustiger
Wir freuen uns, dass sie nun noch einmal mit Veggie Events
auftritt. Seid gespannt auf einen einzigartigen
Kabarettabend zu Ehren der Tiere!
Wo und wann? Am 6. Dezember 2014 im Kulturkeller Ettenheim,
Stammgässle, 77955 Ettenheim. Einlass ab 19 Uhr. Das
Programm startet um 20 Uhr.
Es wird veganes Fingerfood und Getränke vor Ort geben (nicht
im Preis enthalten).
Der Eintritt beträgt 12 Euro bei Online-Buchung und 14 Euro
an der Abendkasse (keine Garantie, ob noch Karten verfügbar
sein werden)
http://lahr.vebu.de/2014/10/29/benefiz-kabarett-fuer-tiere-mit-gabriele-busse-06-dezember-2014/
Genießermesse „Plaza-Culinaria“ mit
VEBU-Regionalgruppe-Freiburg, 7. bis 9. November 2014
26.10.2014
Bei
der kulinarischen Erlebnis- und Verkaufsmesse „Plaza
Culinara“ in Freiburg ist der VEBU Schirmherr des
Veggiequartiers. Die VEBU-Regionalgruppe-Freiburg informiert
die Messebesucher dabei an einem Infostand über die Vorteile
einer gesunden pflanzlichen Ernährung. Außerdem präsentieren
die Austeller in dem Bereich mit dem grünen Teppich
vegetarische und vegane Produkte. Somit möchten sie den
Gedanken von genussvoller und gleichzeitig nachhaltiger und
gesunder Lebensweise an die Besucher weitergeben. Ein
Highlight bei der Messe ist der Vortrag der Ärztin Dr. med.
Andrea Lusser zum Thema “Gesund, schlank und verjüngt mit
pflanzlicher Ernährung”. Bei der Messe werden wieder circa
38.000 Besucher aus ganz Deutschland erwartet.
Plaza Culinaria, Messe Freiburg,
Madisonallee/Hermann-Mitsch-Straße 3, 79108 Freiburg
Neue Öffnungszeiten:
Freitag, 7. Nov. 2014: 14-23 Uhr
Samstag, 8. Nov. 2014: 10-23 Uhr
Sonntag, 9. Nov. 2014: 10-20 Uhr
Weitere Infos:
www.plaza-culinaria.de
Video der Messe Freiburg vom Veggiequartier 2013
Rahmenprogramm – Plaza Culinaria – Aktionsbühne
Referentin: Dr. med. Andrea Lusser, Fachärztin für
Allgemeinmedizin/VEBU
Vortragsthema: Gesund, schlank und verjüngt mit pflanzlicher
Ernährung
Wissen Sie, dass eine einzige Umstellung Ihrer
Lebensgewohnheiten nicht nur Ihre Gesundheit und die
schlanke Linie nachhaltig fördert, sondern auch verjüngende
Wirkung hat? Darüber hinaus ist sie auch für das Klima, die
Welternährung und die Tiere gut! Im Vortrag berichtet die
Referentin Dr. med. Andrea Lusser über wissenschaftliche
Erkenntnisse sowie Erfahrungen aus der Praxis und gibt
Hinweise zur optimalen Gestaltung einer wohlschmeckenden,
pflanzenbasierten Ernährung, die keine Wünsche offen lässt.
Samstag, 8.11.2014, 13.00 Uhr – 13.30 Uhr, Aktionsbühne
Sonntag, 9.11.2014, 14.30 Uhr –15.00 Uhr, Aktionsbühne
Der Vortrag ist kostenfrei.
Weitere Infos: Gesamtübersicht das Rahmenprogramms auf der
Aktionsbühne am
Samstag und
Sonntag
Aktionsbühne, Plaza Culinaria
Referent/-in: Catherine Scheitterlein & Denis Salamon,
vegane Köche mit Leidenschaft/VEBU
Vortragsthema: Vegan ist ein Lebensgefühl
Es steht für Lebensfreude, Gesundheit, Frieden und puren
Genuss. Denis Salamon und Catherine Scheitterlein bringen
den Menschen die vegane Küche näher, indem sie zeigen, wie
kreativ, farbenfroh und gesund diese ist. Es geht hier also
nicht um Verzicht – ganz im Gegenteil: Die vegane Küche ist
eine Bereicherung. Die Referenten erklären, wie jeder
köstliche und gesunde Mahlzeiten zaubern kann. Und das
Vegansein ist nicht nur ein enormer Beitrag für die Umwelt
und die Tiere, sondern auch für die Gesundheit jedes
Einzelnen. Aus eigener Erfahrung berichten die Referenten
darüber, wie sich das Wohlbefinden sowie die sportliche
Leistung steigern und sich neue Türen öffnen. Außerdem
teilen sie ihre Tipps und Tricks mit – wie man im Alltag
eine vollwertige, gesunde und vegane Ernährungsweise einfach
umsetzen kann.
Weitere Infos:
www.veganfeeling.de
Samstag, 8.11.2014, 14.30 Uhr –
14.50 Uhr, Aktionsbühne
Der Vortrag ist kostenfrei.
Weitere Infos: Gesamtübersicht das Rahmenprogramms auf der
Aktionsbühne
am
Samstag
Plaza Culinaria, Seminar
Referent/-in: Denis Salamon & Catherine Scheitterlein,
vegane Köche mit Leidenschaft
Seminar: Vegane Rohkost ist ein Lebensgefühl
Es steht für Lebensfreude, Gesundheit, Frieden und puren
Genuss. Denis Salamon und Catherine Scheitterlein bringen
den Menschen die vegane Rohkost-Küche näher, indem sie
zeigen, wie kreativ, farbenfroh und gesund diese ist. Im
Seminar erklären und zeigen die Referenten, wie jeder
köstliche und gesunde vegane Rohkost-Mahlzeiten zaubern
kann. Dabei teilen sie einige ihrer Tipps und Tricks mit –
wie im Alltag eine vollwertige, gesunde und vegane
Rohkost-Ernährung einfach umgesetzt werden kann. Es geht
hier also nicht um Verzicht – ganz im Gegenteil: Die vegane
Küche ist eine Bereicherung. Und das Vegansein ist nicht nur
ein enormer Beitrag für die Umwelt und für die Tiere,
sondern auch für die Gesundheit jedes Einzelnen.
Weitere Infos:
www.veganfeeling.de
Seminardauer: je 60 Minuten, Kosten pro Person 8 Euro,
Seminar-Raum
Samstag, 8.11.2014, 15.15-16.15 Uhr
Sonntag, 9.11.2014, 15.30-16.30 Uhr
Plaza Culinaria – Rahmenprogramm – Kochstudio
Denis Salamon & Catherine Scheitterlein, vegane Köche mit
Leidenschaft
Kochshow: Vegane und rohköstliche Leckereien für Genießer
Rezept: Risotto mit Wildkräutern
Sonntag, 9.11.2014, 17.30-18.15 Uhr
Weitere Infos: Gesamtübersicht das Rahmenprogramms auf der
Aktionsbühne
am
Sonntag
Veganer
Kochkurs bei „Vegan Feeling“ mit Denis Salamon und Catherine
Scheitterlein
am 29. und 30. November 2014 in Freiburg
26.10.2014
Denis Salamon und Catherine Scheitterlein sind die Köche im
Gesundheitszentrum TamanGa des bekannten Arztes Dr. med.
Ruediger Dahlke gewesen und haben 30 ihrer Rezepte in dem
Buch “Vegan für Einsteiger” von Dr. med. Ruediger Dahlke
veröffentlicht.
Der zweitägige Kurs findet an beiden Tagen in der Zeit von
10 bis 20 Uhr statt, mit Pause.
Anmeldung und weitere Infos:
http://veganfeeling.de
vegane-lebensfreunde@gmx.de
Telefon: 0176-55595493
Zweimal wöchentlich neue Updates zu Rezepten & Kursen:
YouTube
Buchtipp:
"Vegan für Einsteiger"
Sommerfest im Tierheim:
mit Infostand der VEBU-Regionalgruppe
am 20. Juli in Freiburg-Lehen
11.07.2014
Die Freiburger
VEBU-Regionalgruppe nimmt mit einem Infostand beim
Sommerfest im Tierheim Freiburg-Lehen teil. Diese
Veranstaltung findet am Sonntag, 20. Juli 2014, von 11 bis
18 Uhr statt. Das fröhliche Sommerfest mit
Flohmarkt, Vorführungen,
Kinderschminken, einer großen Tombola, leckerer,
vegetarischer Küche, Kaffee und Kuchen, lädt alle
Interessenten
herzlich ein.
Und wer mag, der kann einen bio-veganen Kuchen backen und
als Spende beim Sommerfest abgeben. Der Erlös kommt dem
Tierheim Freiburg-Lehen und seinen Bewohnern zugute. Adresse
des Tierheims, wo auch das Sommerfest stattfindet: In den
Brechtern 1c, 79111 Freiburg im Breisgau.
Weitere Infos:
http://www.tierschutzverein-freiburg.de
Freiburger Nachhaltigkeitstage 2014:
mit Infostand der VEBU-Regionalgruppe
am 12. Juli in der Kaiser-Joseph-Straße
10.07.2014
Die
VEBU-Regionalgruppe-Freiburg nimmt bei den „Freiburger
Nachhaltigkeitstagen 2014“ teil.
Die Veranstaltergemeinschaft „Freiburg macht Wandel“ lädt im
Rahmen der Nachhaltigkeit-Aktionstage-2014 zu einem Programm
mit Infomarkt herzlich ein – am 11. und 12. Juli 2014.
Die VEBU-Regionalgruppe-Freiburg informiert bei dieser
Veranstaltung über die nachhaltige, umweltfreundliche,
gesunde, ethische, pflanzliche Ernährung – am Samstag, 12.
Juli 2014 von 10 bis 16 Uhr an einem Infostand in der
Kaiser-Joseph-Straße zwischen Rathausgasse und Schiffstraße
in Freiburg.
Weitere Gruppen, die bei beim Infomarkt teilnehmen, sind:
Ecotrinova, Eine-Welt-Forum, VCD, fesa, Agenda-21-Büro,
attac, BUND, Antiatom-Gruppe ...
Weitere Infos:
http://ecotrinova.de/downloads/2013/140711+12%20FR-NachhaltigkeitstagePlakat%20mit%20Programm.pdf
http://freiburgimwandel.de/2014/07/nachhaltigkeitswochenende-freiburg-macht-wandel/
Vitalkostmesse „Rohvolution“
am 17. und 18. Mai 2014
zum dritten Mal in Freiburg
09.05.2014
Die
Freiburger VEBU-Regionalgruppe nimmt bei der „Rohvolution“
teil und informiert an ihrem Infostand über die
vitalstoffreiche, gesundheits-fördernde, pflanzliche
Ernährung. Interessenten sind herzlich willkommen. Ein
Highlight: Die Ärztin Dr. med. Andrea Lusser hält auf der
Messe zwei Vorträge zum Thema „Gesund, schlank und verjüngt
mit pflanzlicher Ernährung“. Insgesamt bieten bei der „Rohvolution“
über 60 Aussteller im Bereich „Vitalkost“ ein umfangreiches
Angebot, interessante Vorträge und Workshops.
Die Messe ist am Samstag von 10.00 bis 19.00 Uhr und am
Sonntag von 10.00 bis 18.00 Uhr geöffnet. Es ist insgesamt
die 21. Rohvolution-Messe, die seit 7 Jahren bundesweit an
mehreren Standorten erfolgreich angeboten wird. Es werden
mehrere Tausend Besucher erwartet. Das Messe-Gelände
befindet sich im Westen der Stadt an der Madison-Allee/Hermann-Mitsch-Straße
3, 79108 Freiburg.
Mehr Infos unter
http://rohvolution-messe.de/die-messe/freiburg-i-br
http://rohvolution-messe.de/die-messe/freiburg-i-br/programm/vortrage
http://rohvolution-messe.de/die-messe/freiburg-i-br/programm/workshops
Vortrags- und Workshopempfehlungen
Samstag, 17. Mai 2014, 17.00–17.45 Uhr, Raum 3; Vortrag Nr.
120 und
Sonntag, 18. Mai 2014, 16.00–16.45 Uhr, Raum 3, Vortrag Nr.
167:
Vortrag Gesund, schlank und verjüngt mit pflanzlicher
Ernährung
Wissen Sie, dass eine einzige Umstellung Ihrer
Lebensgewohnheiten nicht nur Ihre Gesundheit und die
schlanke Linie nachhaltig fördert, sondern auch verjüngende
Wirkungen hat? Darüber hinaus ist sie aber auch noch gut für
das Klima, die Welternährungssituation und die Tiere! Im
Vortrag gibt die Referentin wissenschaftliche Erkenntnisse
sowie Erfahrungen aus der Praxis und gibt Hinweise zur
optimalen Gestaltung einer wohlschmeckenden,
pflanzenbasierten Ernährung, die keine Wünsche offen lässt.
Referentin: Dr. med. Andrea Lusser (VEBU)
Mehr Infos unter
http://rohvolution-messe.de/die-messe/freiburg-i-br/programm/vortrage
Samstag, 17.05.2015 - 16.00-17.00 - Raum 4 - Nr. 205 und
Sonntag, 18.05.2017 - 15.00-16.00 - Raum 4 - Nr. 253:
Workshop Smoothies – für ein gesundes langes Leben
Leckere, cremige Vitalstoff-Cocktails – Smoothies – fördern
die Gesundheit und das Wohlbefinden. Mit ihren
Antioxidantien verlangsamen sie Alterungsprozesse und
ermöglichen, lange fit zu bleiben. Sie enthalten Vitamine
und sekundäre Pflanzenstoffe, die helfen, gesund und vital
zu sein. Im Workshop erhalten Sie Infos über die Vitalstoffe
als Anti-Aging-Mittel sowie einen rosaroten und einen grünen
Smoothie.
Referentin: Beate Förster (Autorin des Buches „Smoothie
fit“)
Mehr Infos unter
http://rohvolution-messe.de/die-messe/freiburg-i-br/programm/workshops
Neu bei der Plaza Culinaria 2013 - Das „Veggiequartier“:
Vegetarierbund informiert über Hintergründe
vegetarischer Lebensweise
04.11.2013
Neu
ist das "Veggiequartier" während der Messe "Plaza Culinaria"
vom 8. - 10. November in Freiburg. In der Halle 1 bieten
dort Aussteller aus ganz Deutschland ein vegetarisches und
veganes Angebot auf 300 m², mit "Veggie Lounge" zum
verweilen und fleischlosen genießen, mit Kochstudio und
Infostand unserer Regionalgruppe.
Die Produktpalette im „Veggiequartier“ bei der Plaza
Culinaria 2013 lässt in Sachen Qualität und Auswahl übrigens
keine Genuss-Wünsche offen. Mit dabei ist „Veganz“, der
erste komplett vegan ausgerichtete Supermarkt und ein
italienisch-vegetarisches Restaurant. Vom Veganteller mit
Saitan bis hin zu anregenden Rezeptbüchern, verführerischer
Bio-Schokolade, feinsten Gartenkräutern, Ayurveda in der
Küche, Bratlingen und Brotbackmischungen, ausgewählten
Essig-Spezialitäten, Bio-Gewürzen, „Green Smoothies“ reicht
das Angebot weiterer Aussteller. Über Bio-Tofu Produkte
informiert „Taifun“ aus Freiburg.
Mehr Infos unter
www.plaza-culinaria.de.
Rohkostmesse Rohvolution
am 11. & 12.05. in Freiburg:
mit Infostand
der VEBU-Regionalgruppe
10.05.2013
Neben
den monatlichen Treffen mit Vorträgen sind die Aktiven der
Regionalgruppe mit ihrem Infostand auf verschiedenen
weiteren Veranstaltungen vertreten, wie auch bei dieser
Rohkost Messe Rohvolution am 11. und 12.05. in der Messe
Freiburg (Europaplatz 1, 79108 Freiburg). Weitere
Informationen zur Messe werden unter
www.rohvolution.de geboten. Über 40 Aussteller
bieten ein umfangreiches Angebot an verschiedenen
Rohkostprodukten. An beiden Tagen wird eine Vielzahl an
Vorträgen und Workshops geboten. Für den Samstag um 13 Uhr
und Sonntag um 14 Uhr wird der Vortrag "Gesundheit mit
pflanzlicher Ernährung" empfohlen, der durch Frau Dr. med.
Lusser aus Freiburg gehalten wird.
Dienstag, 2. April 2013, im „VEGETAGE“
"Soja aus der Region?
Ein Vortrag rund um das Thema Tofu!"
26.03.2013
Die
Regionalgruppe des Vegetarierbunds Freiburg lädt für
Dienstag, 2. April, zu einem Vortrag rund um das Thema Tofu
in das Freiburger Restaurant Vegetage ein. Yvonne Sedlaczek,
Mitarbeiterin des Freiburger Unternehmens Life Food
GmbH/Taifun-Tofuprodukte, berichtet an diesem Abend, wie
Sojapflanzen in der nahen Region und in Europa angebaut
werden − nämlich biologisch, nachhaltig und fair. Erfahren
Sie mehr zu den von Taifun initiierten
Vertragsanbau-projekten, über Zukunftsvisionen des
Unternehmens und wie aus der Sojabohne schmackhafte, vegane
Tofu-Spezialitäten hergestellt werden. Darüber hinaus
informiert die Gesundheitsberaterin Brigitte Bing über
ernährungsphysiologische Aspekte und die
gesundheitsfördernde Wirkung des wertvollen
Pflanzeneiweißes.
Die Regionalgruppe des Vegetarierbundes trifft sich jeden
1. Dienstag im Monat im „Vegetage“ ab 18.00 Uhr. Ab
19.00 Uhr wird regelmäßig ein Vortrag geboten. Interessierte sind
herzlich eingeladen.
Die Vorträge sind kostenlos.
Meatout 2013-Aktion:
VEBU-Infostand in Freiburg
25.03.2013
Die Freiburger
Regional-gruppe des VEBU beteiligte sich auch an der Meatout
2013-Aktion. Die internationale Kampagne bietet seit 1985
zum Frühlingsanfang Informationen für den Start in ein
fleischfreies Leben. Am Samstag, den 23. März 2013, gab die VEBU-Regionalgruppe
in Freiburg im Breisgau unter dem Motto "Heute fleischfrei
essen: für Umwelt, Mensch und Tier" Auskünfte über eine gesundheitsfördernde, klima- und tierfreundliche pflanzliche
Ernährungsweise. Der Informationsstand befand sich
in der Kaiser-Joseph-Straße an der Ecke zur Schiffstraße,
und zwar in der Zeit von 10 Uhr bis 17 Uhr. Die Vebu-Mitglieder
boten am Stand VEBU-Flyer mit
pflanzlichen Rezepten zur Meatout-Aktion und weitere Informationen über die Aktivitäten der Regionalgruppe, die
sich monatlich zu einem Stammtisch trifft und dabei
regelmäßig Vorträge zu den Themen Ernährung, Gesundheit und
Tierschutz bietet. Anhand der vegetarischen
Ernährungspyramide konnte anschaulich gezeigt werden, wie
vielseitig eine gesunde und vegetarische Ernährung sein
kann. Die Ernährungspyramide gab es in der kostenlosen
Zeitung "Veggie Times" auch zum mitnehmen. Trotz des regnerischen Wetters
informierten sich auffallend viele
Vegetarier, Veganer und Interessierte.
Weitere Infos zur Aktion gibt es auch unter
www.meatout.de.
Veggie-Stammtisch am Dienstag, den 5. März 2013, im
Restaurant „VEGETAGE“ in Freiburg
24.02.2013
Beim Veggie-Stammtisch des Vegetarierbunds Deutschland e. V.
treffen sich Vegetarier und Veganer – sowie an der
vegetarischen und veganen Ernährung Interessierte – im
Restaurant „Vegetage“ in der Rathausgasse 4 (Burse), und
zwar am Dienstag, den 5. März 2013, ab 18 Uhr. Es besteht
für die Teilnehmer die Möglichkeit, sich über Themen wie
Ernährung, Gesundheit und Tierschutz zu unterhalten,
Neuigkeiten zu berichten und neue Bekanntschaften zu
schließen. Die Treffen dienen dem Informationsaustausch und
dem geselligen Beisammensein.
Die Regionalgruppe des Vegetarierbundes trifft sich jeden
1. Dienstag im Monat im „Vegetage“ ab 18.00 Uhr. Ab
19.00 Uhr wird regelmäßig ein Vortrag geboten. Interessierte sind
herzlich eingeladen.
Die Vorträge sind kostenlos.
Vortrag am Dienstag, den 5. Februar 2013, im
Restaurant „VEGETAGE“ in Freiburg:
"Tierversuche –
medizinische Notwendigkeit oder sinnlose Quälerei?"
05.02.2013
Die Freiburger Biologin
Silke Bitz, die für Ärzte gegen Tierversuche
arbeitet, befasst sich mit der Abschaffung von
Tierversuchen. In ihrem Vortrag berichtet sie − auf
wissenschaftlicher Basis und dennoch allgemein verständlich
−, warum Tierversuche überhaupt noch gemacht werden und
hinterfragt, ob sie ethisch vertretbar und noch notwendig
sind. Sie zeigt moderne tierversuchsfreie
Forschungsmöglichkeiten auf und gibt Tipps, wie jeder ganz
einfach zur Abschaffung der Tierversuche beitragen kann und
worauf Verbraucher achten können, um tierfreundliche und
ethisch korrekte
Produkte zu konsumieren.
Die Regionalgruppe des Vegetarierbundes trifft sich jeden
1. Dienstag im Monat im „Vegetage“ ab 18.00 Uhr. Ab
19.00 Uhr wird regelmäßig ein Vortrag geboten. Interessierte sind
herzlich eingeladen.
Die Vorträge sind kostenlos.
Vortrag am Dienstag, den 8. Januar 2013, im Restaurant „VEGETAGE“ in Freiburg:
"Gesundheit mit pflanzlicher Ernährung"
10.12.2012
Details zu der Veranstaltung werden in Kürze hier
veröffentlicht.
Die Regionalgruppe des Vegetarierbundes trifft sich jeden
1. Dienstag im Monat im „Vegetage“ ab 18.00 Uhr. Ab 19.00
Uhr wird jeweils ein Vortrag geboten. Interessierte sind
herzlich eingeladen.
Die Vorträge sind kostenlos.
Vortrag am Dienstag, den 6. November 2012, im
Restaurant „VEGETAGE“ in Freiburg:
"Tierschutzpädagogik –
ist das auch was für Kinder?"
31.10.2012
Über das Thema „Tierschutzpädagogik–ist das auch was für
Kinder?“ referiert Birgit Proske, Gründerin des Begegnungs-
und Therapiezentrums mit Tieren „Arche Kunterbunt“, am
Dienstag, den 6. November 2012, im Restaurant “Vegetage” in
der Rathausgasse 4 (Burse).
Begegnungen mit Tieren und der Natur können uns Menschen
früh für die Ehrfurcht vor der Schöpfung sensibilisieren und
den respektvollen Umgang miteinander fördern. Im Begegnungs-
und Therapiezentrum mit Tieren „Arche Kunterbunt“ in
Gutach-Siegelau werden dazu Projekt angeboten.
Die Regionalgruppe des Vegetarierbundes trifft sich jeden
1. Dienstag im Monat im „Vegetage“ ab 18.00 Uhr. Ab 19.00
Uhr wird jeweils ein Vortrag geboten. Interessierte sind
herzlich eingeladen.
Die Vorträge sind kostenlos.
Vortrag am Dienstag, den 2. Oktober 2012, im
Restaurant „VEGETAGE“ in Freiburg:
"Was ist das Besondere am Biosaft?"
25.09.2012
Alte Baumsorten in einer vielfältigen regionalen
Kulturlandschaft mit Streuobst fördern das natürliche
Gleichgewicht und die Artenvielfalt. Der
Biohof Jung in Buchenbach-Unteribental hat eine langjährige Erfahrung im
Anbau, der Verarbeitung und dem Vertrieb in der Region.
Hierüber spricht der Baumwart Klaus Jung.
Die Regionalgruppe des Vegetarier-bundes trifft sich jeden
1. Dienstag im Monat im „Vegetage“ ab 18.00 Uhr. Ab 19.00
Uhr wird jeweils ein Vortrag geboten. Interessierte sind
herzlich eingeladen.
Die Vorträge sind kostenlos.
Vortrag am Dienstag, den 4. September 2012, im
Restaurant „VEGETAGE“ in Freiburg:
"Was hat der Regenwald
mit meinem Essen zu tun?"
08.08.2012
Der Regenwald ist die grüne Lunge der Erde. Für den
Sojaanbau zur Futtermittelherstellung wurden große Flächen
in Südamerika gerodet.
„Pro Cosara e.V.“ hilft dabei, den
Atlantischen Regenwald in Paraguay zu schützen und zu
erhalten. Hierüber spricht Rebekka Maier.
Die Regionalgruppe des Vegetarier-bundes trifft sich jeden
1. Dienstag im Monat im „Vegetage“ ab 18.00 Uhr. Ab 19.00
Uhr wird jeweils ein Vortrag geboten. Interessierte sind
herzlich eingeladen.
Die Vorträge sind kostenlos.
Vortrag am Dienstag, den 7. August 2012,
im Restaurant "VEGETAGE" in Freiburg:
"Albert Schweitzer und seine ethischen Werte - ein
Vorbild für unsere heutige Welt?"
10.07.2012
Der Arzt, Philosoph und Musiker Albert Schweitzer wurde mit
seinen ethischen Maximen weltbekannt − "Ehrfurcht vor dem
Leben bedeutet: Ich bin Leben, das leben will,
inmitten von Leben, das leben will." Albert Schweitzer
setzte sich auch für den Tierschutz ein. Hierüber spricht
der Diplom-Theologe Peter Spönlein.
Die Regionalgruppe des Vegetarierbundes trifft sich jeden 1.
Dienstag im Monat im "Vegetage" ab 18.00 Uhr. Ab 19.00 Uhr
wird jeweils ein Vortrag geboten. Interessierte sind
herzlich eingeladen.
Die Vorträge sind kostenlos.
Tierheim-Sommerfest am 8.07.
in Freiburg-Lehen:
mit Infostand
der VEBU-Regionalgruppe
22.08.2012
Am
Sonntag, 8.07.2012, fand von 11 bis 18 Uhr
im
Tierheim Freiburg-Lehen,
In den Brechtern 1c,
das jährliche Sommerfest statt.
Das Team des Tierschutzvereins
freute sich über die zahlreichen Besucher. Geboten wurde
wieder
ein vielseitiges Programm
mit
einem großen Flohmarkt
und dem Tierheimshop.
Die
Regionalgruppe des Vegetarierbundes war
mit einem Infostand mit dabei. Umfangreiches Infomaterial zu
einer gesunden und leckeren vegetarischen Ernährung
informierte viele interessierte Besucher.
Vortrag am Dienstag, den 3. Juli 2012,
im Restaurant "VEGETAGE" in Freiburg:
"Warum Yoga als ganzheitliche Lebensphilosophie?"
28.06.2012
Yoga kann dabei helfen, Körper, Seele und Geist in Einklang
zu bringen. Die entsprechende Ernährung unterstützt die
gesundheitsfördernden Wirkungen. Hierüber spricht der
Yogalehrer Daniel Kroß.
Die Regionalgruppe des Vegetarierbundes trifft sich jeden
1. Dienstag im Monat im „Vegetage“ ab 18.00 Uhr. Ab 19.00
Uhr wird jeweils ein Vortrag geboten. Interessierte sind
herzlich eingeladen.
Die Vorträge sind kostenlos.
Tartex Veggie-Sommerfest am 23.06.
in Freiburg:
mit Infostand der VEBU-Regionalgruppe
04.07.2012
Pflanzlicher
Genuss stand im Mittelpunkt des Veggie-Sommerfests der
Freiburger Firma. Das Unternehmen feierte am Samstag, den
23. Juni 2012, sein 50. Werksjubiläum auf dem firmeneigenen
Gelände und ist vor allem durch seine vegetarischen und
veganen Brotaufstriche bekannt.
Bei strahlendem Sonnenschein nutzten zahlreiche Besucher des
Sommerfests zudem die Gelegenheit, sich mit der Firma
Tartex
und ihren Erzeugnissen näher vertraut zu machen. Während der
Werksführungen konnten sie sich die Herstellung der Pasteten
und Soßen erklären lassen. An den Probier- und
Verkaufsständen gab es die Möglichkeit, die pflanzlichen
Erzeugnisse zu verkosten und zu erwerben. Das firmeneigene
Museum informierte mit Fotografien, historischen
Produktbeispielen und einem Dokumentarfilm über die
Firmengeschichte. Dort konnten die Gäste erfahren, dass
Nährhefe, Tofu und Sonnenblumenkerne wesentliche Zutaten der
Pasteten-Varianten sind.
Ein
Höhepunkt des Sommerfests war die Kochshow des
VEBU-Chefkochs Jérôme Eckmeier. Er zeigte den interessierten
Zuschauern wie man leckere Speisen aus rein pflanzlichen
Lebensmitteln herstellt: „Fleischsalat“ aus Räuchertofu mit
pflanzlicher Mayonnaise, Tofu-Filets unter einer
Kartoffelkruste auf Sojasahne-Wirsing und gebrannter
Apfel-Scheiterhaufen mit Sojaeis zum Nachtisch. Neben
Rezeptideen gab er viele Tipps rund um die gesunde
pflanzliche Ernährung. So konnte das Publikum erfahren, wie
Sojasahne am besten zu verarbeiten ist und Tofu-Schnitzel
schmackhaft gewürzt werden. Auch seine zweite Kochshow stieß
auf großes Interesse. Dabei demonstrierte er wiederum die
Zubereitung eines Drei-Gänge-Menüs: Spaghetti mit
Rucola-Pesto und geschmorten Kirschtomaten, rohe
Gurkenspaghetti mit Cashew-Dressing und veganes
Avocado-Mousse au Chocolat.
Auch
die Freiburger Regional-gruppe des Vegetarierbunds nahm beim
Veggie-Sommerfest teil. Kompetente VEBU-Mitglieder gaben an
einem Informationsstand Auskünfte über eine gesunde, klima-
und tierfreundliche pflanzen-basierte Ernährungsweise. In
vielen Gesprächen zeigten die Besucher ihr Interesse an
diesem Angebot. Darüber hinaus konnten sich die
Interessenten anhand des umfangreichen Informationsmaterials
mit VEBU-Flyern und -Broschüren informieren. Sie hatten
ebenfalls Gelegenheit, fundierte Ernährungsratgeber zu
erwerben.
Rohvolution-Messe 19. und 20.05.
in Freiburg:
mit Infostand der VEBU-Regionalgruppe
22.06.2012
Am
19. und 20.5.2012 fand für Freiburg die erste
Rohvolution-Messe statt,
über 50 Aussteller und interessante Vorträge boten ein
umfangreiches Angebot für über 2000 Besucher.
Es war die insgesamt 13. Rohvolution-Messe, die seit 5
Jahren bundesweit an mehreren Standorten erfolgreich
angeboten wird. Wir waren direkt rechts am Eingang mit einem Infostand der
Regionalgruppe mit dabei.
Viele
Besucher interessierten sich auch für unseren Stand. Dank
der Mitarbeit unserer kompetenten Helfer konnten wir ein
vielseitiges Angebot mit Informationsbroschüren,
Zeitschriften und Büchern bieten. Bei mehreren Gesprächen
mit den Besuchern zeigte sich das Interesse für eine gesunde
vegetarische und vegane Ernährung. Das mehrfache Lob für
unseren Stand haben wir als Anerkennung für unsere
ehrenamtliche Arbeit gerne angenommen.
Vortrag zum Thema
"Warum ganzheitliche Tierbehandlungen?"
20.05.2012
Die Regionalgruppe
des Vegetarierbundes Deutschland trifft sich am
Dienstag, den 5. Juni, 18 Uhr im Restaurant "Vegetage" im
Bursengang. Die Tierheilpraktikerin Irene Keil hält
dabei ab 19 Uhr einen Vortrag zum Thema "Warum
ganzheitliche Tierbehandlungen?". Mit Ihrem Vortrag
über Tiere und deren Bedürfnisse gibt die
Tiertherapeutin einen Einblick in ihre langjährigen
Erfahrungen mit klassischer Homöopathie und
Verhaltenstherapie. Ihre Erklärungen sollen zum
besseren Verständnis für unsere Mitgeschöpfe
beitragen. Der Vortrag ist kostenfrei.
Interessenten sind willkommen!
Vortrag zum Thema
"Pralinen und Eis mit ruhigem Gewissen genießen?"
19.04.2012
Die Regionalgruppe
des Vegetarierbundes Deutschland trifft sich am
Mittwoch, den 2. Mai, 18 Uhr im Restaurant "Vegetage" im
Bursengang. Der Geschäftsführer Petrus Faller von
der Firma
Booja-Booja aus Freiburg spricht ab 19 Uhr
bei unserem Treffen über seine Erfahrungen in der
Herstellung und dem Vertrieb von hochwertigem
Konfekt und veganen Eis-Desserts. Die Teilnehmer
sind dabei eingeladen, mehr über fair gehandelte
Produkte anhand eines erfolgreichen Unternehmens der
Biobranche zu erfahren. Der Vortrag ist kostenfrei.
Interessenten sind willkommen!
Vortrag zum Thema "Warum Bio?"
26.03.2012
Die Regionalgruppe des
Vegetarierbundes Deutschland trifft sich am Dienstag, 3.
April, 18 Uhr im Restaurant "Vegetage" im Bursengang. Der
Landwirt Rainer Bank vom Thaddäushof in Kirchzarten spricht
ab 19 Uhr bei unserem Treffen über seine Erfahrungen im
Biolandbau mit seinem Hof.
Vortrag zum Thema "Können wir mit Messer und Gabel die Welt
verändern?"
28.02.2012
Die Regionalgruppe des
Vegetarierbundes Deutschland trifft sich am Dienstag, 6.
März, 18 Uhr im Restaurant "Vegetage" im Bursengang. Die
Diplom-Ingenieurin für Landschaftsökologie Thekla
Kolbeck, mit weitreichender Erfahrung im Umwelt- und
Naturschutz, als Coach und Seminarleiterin hält ab 19
Uhr einen Vortrag zum Thema "Können wir mit Messer und
Gabel die Welt verändern?". Von der Gesundheit des
Menschen über Aspekte der Tierhaltung bis hin zum Schutz
unseres Heimatplaneten wird die Referentin den Bogen
spannen.
Vortrag zum Thema "Die Evolution der Menschen - waren unsere
ältesten Vorfahren Pflanzenesser?"
07.02.2012
Während
des monatlichen Treffens der Regionalgruppe des
Vegetarierbunds konnten am Dienstag (07.02.) wieder mehr als
20 Teilnehmer einen interessanten Vortrag erleben. Die
langjährige Vegetarierin Christa Jenke referierte zum Thema
"Die Evolution des Menschen - waren unsere ältesten
Vorfahren Pflanzenesser?". Der anschließende lebhafte
Diskurs im Kreis der Teilnehmer zeigte das breite Interesse
und wie wichtig eine weitere Auseinandersetzung im Sinne
eines Erkenntnisgewinns für eine gesündere Ernährung mit
weniger Tierleid und einer geringeren Umweltbelastung ist. |
T: 0 160 - 93 12 86 76
info (at) freiburg-vegetarisch.de
Bitte auch beachten:
1. Oktober: Weltvegetariertag
4. Oktober: Welttierschutztag
1. November: Weltvegantag
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